Uno de los tés verdes japoneses más valorado, sus hojas son cuidadosamente cultivadas a la sombra obteniendo así la mayor concentración de aminoácidos como la L-teanina que aporta las características notas de sabor suave y envolvente, umami, a algas recién untadas con mantequilla, sutilmente salado y dulce a la vez.
Origen: Japón.
Uno de los tés verdes japoneses más valorado, sus hojas son cuidadosamente cultivadas a la sombra obteniendo así la mayor concentración de aminoácidos como la L-teanina que aporta las características notas de sabor suave y envolvente, umami, a algas recién untadas con mantequilla, sutilmente salado y dulce a la vez.
Origen: Japón.