El matcha es el centro de la ceremonia de té japonesa y su elaboración requiere un cuidadoso proceso. Utilizamos solo las mejores hojas de Gyokuro cultivadas a la sombra.
Notas a hierba de primavera, envolvente, umami, ligeramente salado y dulce a la vez, suave amargor con un final rico y sutilmente cremoso.
Cultivar: Samidori
Origen: Uji–Kyoto, Japón.
El matcha es el centro de la ceremonia de té japonesa y su elaboración requiere un cuidadoso proceso. Utilizamos solo las mejores hojas de Gyokuro cultivadas a la sombra.
Notas a hierba de primavera, envolvente, umami, ligeramente salado y dulce a la vez, suave amargor con un final rico y sutilmente cremoso.
Cultivar: Samidori
Origen: Uji–Kyoto, Japón.